El Bocuse d’Or es una competencia que ocurre cada dos años en Lyon, Francia. La competencia tiene una duración de dos días cerca del final del mes de Enero y se hace en el Hotel Internacional SIRHA.
Este evento es uno de los eventos culinarios más prestigiosos del mundo y también se dice que es el equivalente a los Juegos Olímpicos en el mundo de la cocina. La competencia lleva el nombre del chef Paul Bocuse quien fue el fundador de ella.
Este año el equipo de Guatemala participará en el Bocuse d’Or y será transmitido desde las 2:40am de la madrugada del martes 25 de enero del 2011.
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